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Domingo gourmet tem edição vegana neste fim de semana

 

Prato é um strogonoff vegano, em parceria com a Master Veggie Santos

Neste fim de semana, o Biergarten da L-atitude Beer realiza mais uma edição do Domingo Gourmet, com almoço vegano. O prato deste domingo, dia 22, será um strogonoff, feito com proteína de soja, champignon, molho de tofu com tomate, arroz integral e batata palha. O prato individual custa R$ 22,00. Para hamornizar com a iguaria, o espaço oferece quatro tipos de chopes artesanais, com destaque para o lançamento da cervejaria Croma Beer, Ponkan, uma juicy APA, com tangerina ponkan. Em garrafa também haverá o lançamento da Capitu You, uma hoppy lager, sem glúten.

Os chopes estarão a disposição do público também no sábado, dia 21, durante o tradicional growler day. Além do lançamento, estarão plugados os chopes pilsen da Schornstein, stout da Cigana, e Crooner da Mafiosa, um american Strong ale, feito para remeter a um wiskey Bourbon. O chopes serão comercializados a partir de R$ 8,00 a taça.

Lançamento Croma Beer

A Ponkan é uma Juicy APA ou New England APA com adição de tangerina Ponkan. A fruta que dá nome à receita foi criteriosamente selecionada em Cerro Azul, município pertencente ao Vale do Ribeira, no estado de São Paulo, e conhecido por ser a terra da mexerica, ou bergamota. Nessa região, o clima é bastante favorável, pois as temperaturas são ideais para o desenvolvimento do fruto e a amplitude térmica melhora a cor, o sabor e o aroma. Além da adição da tangerina, a cerveja recebe um duplo dry hopping dos lúpulos Amarillo, Citra e Mosaic, que complementa a explosão de aromas e sabores.

Lançamento Capitu

You é uma Hop Lager leve e refrescante, cheia de sabores, com menos álcool, menos calorias e Sem Gluten. Sua receita conta com ingredientes funcionais como o sorgo branco, um grão ancestral, a biomassa de banana verde, e muito lúpulo para dar sabores especiais.

Uma bebida feita para lembrar que a cerveja já fez parte de uma dieta saudável, sendo um alimento que oferece seus benefícios para agregar elementos importantes à dieta das pessoas.

Com teor de álcool reduzido (3,4%), tem menos calorias e é feita com ingredientes especiais, para atender a demanda por uma bebida mais equilibrada, saborosa, sem glúten e livre de aditivos, conservantes e estabilizantes.

Biergarten L-atitude Beer

O primeiro e único biergarten da Baixada Santista foi idealizado pela L-atitude Beer e está localizado no Guarujá-SP, pertinho da praia das Astúrias. O conceito vem do alemão biergarten — tradução livre de jardim de cerveja. Estes locais existem aos montes na tradicional cidade de Munique. Lá, assim como aqui, é possível degustar o melhor da cerveja ao ar livre, em meio a natureza em ambientes abertos e com clima agradável.

O biergarten da L-atitude Beer fica em um quintal, no fundo de uma casa, coincidentemente, com arquitetura alemã. Enquanto se dirige ao local, o visitante encontra muros decorados com lettering, que explicam os diferentes tipos de cerveja existentes e com mensagens de boas vindas. Atrás, o espaço é decorado com plantas ornamentais, mesas, cadeiras e balcões de pallet. No local, o público pode provar até quatro tipos diferentes de chopes artesanais, de diversas marcas, que englobam o time de mais de 100 rótulos comercializados pela distribuidora.

Growler

Além de trazer o conceito alemão de beber cerveja, a L-atitude Beer se inspirou em outra bandeira para seu espaço: a sustentabilidade. Por isso, realiza o #GrowlerDay todos os sábados, com a finalidade de incentivar hábitos sustentáveis, como o reuso de garrafas, os “Growlers”, recipientes feitos especialmente para o acondicionamento de cerveja, com tampas de pressão, disponíveis nos materiais vidro, cerâmica ou alumínio.

Os growlers podem ser comprados no local, com capacidade de 1 ou 2 litros. Dentro dessas garrafas, a bebida pode durar até 10 dias na geladeira sem perder o aroma e características únicas de cada produção. Porém, depois de aberto, o chopp deve ser consumido em até 48 horas.

Funcionamento

A L-atitude Beer fica na Rua César Ferragi, 69, Bairro Astúrias. Aos sábados funciona das 10 às 22 horas. No domingo abre das 13 às 20 horas. Telefone (13) 3387-1701. WhatsApp (13) 99657-0120.

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